Un régime alimentaire est la somme des aliments et des boissons consommés par une personne ou un animal. Il peut également faire référence à un modèle d’alimentation utilisé à des fins de perte de poids ou de gestion. Une alimentation saine comprend une grande variété d’aliments et de boissons qui fournissent à l’organisme les nutriments essentiels. Une alimentation malsaine est une alimentation qui se compose d’aliments et de boissons riches en mauvaises graisses, en sucres ou en calories.

Une alimentation nutritive et équilibrée peut réduire le risque d’obésité, de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux et de certains cancers. Il peut également améliorer l’humeur et les niveaux d’énergie. L’alimentation est importante à toutes les étapes de la vie, mais particulièrement pendant l’enfance et le début de l’âge adulte, lorsque de bonnes habitudes se forment.

Il n’y a pas de “mauvais” aliment, mais certains aliments doivent être consommés avec modération. Ceux-ci incluent les aliments riches en graisses saturées, en graisses trans et en sucres ajoutés. Essayez de limiter ces types d’aliments, car ils ont tendance à contenir beaucoup de calories vides et vous donneront plus souvent faim.

La plupart des gens savent qu’ils devraient manger plus de légumes et de fruits, mais cela peut être difficile à faire au quotidien. Essayez d’ajouter une portion de légumes à chaque repas, y compris le petit-déjeuner. Les légumes peuvent être une excellente source de fibres, ce qui aide à vous sentir rassasié plus longtemps.

Il est également recommandé de manger plus de grains entiers, qui sont une source de fer, de fibres et de vitamines. Essayez de remplacer certains de vos glucides raffinés par des options de grains entiers, comme le quinoa, le riz brun ou le sarrasin. C’est aussi une bonne idée de boire beaucoup d’eau et de réduire les boissons contenant de la caféine, comme le café et le thé noir.

De nombreuses cultures et religions différentes ont des restrictions alimentaires spécifiques. Celles-ci peuvent être dues à des raisons culturelles ou éthiques. Par exemple, seuls les aliments casher sont autorisés dans le judaïsme et seuls les aliments halal sont autorisés dans l’islam. Un régime végétarien est la norme dans la plupart des sectes hindoues, tandis que dans le jaïnisme, seuls les fruits et légumes sont autorisés.

Une alimentation saine est une combinaison de différents repas faibles en kilojoules, mais toujours savoureux et copieux. Essayez de manger une gamme d’aliments, y compris des protéines (viande maigre, poisson et légumineuses) et des glucides (pain complet, pommes de terre, pâtes, riz) ainsi que des fruits, des légumes et des produits laitiers.

Il est important de manger au moins cinq portions d’aliments différents par jour. Essayez de manger lentement et arrêtez de manger lorsque vous vous sentez rassasié. Évitez de sauter des repas car cela ne fera que trop manger plus tard dans la journée. Assurez-vous de prendre votre petit-déjeuner, car c’est le repas le plus important de la journée. Évitez de manger de la malbouffe, car cela peut entraîner un manque d’énergie et vous fatiguer. Essayez de trouver des alternatives plus saines si vous rencontrez des amis pour manger. Par exemple, rencontrez-vous pour une promenade ou choisissez un restaurant qui sert des aliments sains. Vous pouvez même préparer à l’avance et apporter votre propre « restauration rapide », comme des petits pains complets avec des garnitures de légumes ou un bol de fruits.